Αμπελώνες

Η εξημέρωση του ζυμομύκητα

Πού έλαβε χώρα για πρώτη φορά η εξημέρωση, από ποιους και πότε; Οι μετρήσεις δείχνουν πως η συρρίκνωση της μεγάλης παραλλακτικότητας ζυμομυκήτων της οικόσιτης ζυθοποιίας

Γεωργικός εμφύλιος

Το θέαμα που αντίκρισαν πριν από λίγες μέρες οι κάτοικοι της γαλλικής πόλης Σετ στην επαρχία Λανγκντόκ – Ρουσιγιόν κοντά στα σύνορα με την Ισπανία θα μπορούσε κάλλιστα να είχε βγει από ταινία.