Ο Βοτανικός Κήπος Κρουσσίων (ΒΒΚΚ), δίπλα στο χωριό Ποντοκερασιά του νομού Κιλκίς, εγκαινιάστηκε το 2001 και αποτελεί ένα «καταπίστευμα» της ελληνικής χλωρίδας, όπου διατηρούνται και διασώζονται ποικιλίες φυτών από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Σήμερα κινδυνεύει να οδηγηθεί σε μαρασμό, αν… Read More ›
Βαλκανικός Βοτανικός Κήπος Κρουσσίων
Ένα «κλικ» μακριά, από τον Μάρτιο, ο Βαλκανικός Βοτανικός Κήπος Κρουσσίων
Ένα «κλικ» στο κινητό τους θα είναι αρκετό για τους απανταχού λάτρεις της φύσης, ώστε από τον προσεχή Μάρτιο να μπορούν να περιηγηθούν στο μοναδικό «ζωντανό» μουσείο μεσογειακής βιοποικιλότητας στη ΝΑ Ευρώπη, τον Βαλκανικό Βοτανικό Κήπο Κρουσσίων
Μελισσόχορτο – Eλληνικά αρωματικά φυτά και η χρήση τους στη διατροφή
Γνωστό και ως μελισσάκι, μελισσοβότανο, κιτροβάλσαμο. Αφιερωμένο στη θεά Αρτεμη. Οι Αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν για τη φαρμακευτική αξία του.
Ημερίδα: Η Αρωματική Βιοποικιλότητα των Φυσικών Οικοτόπων
Θα παρουσιαστούν αποτελέσματα του ερευνητικού προγράμματος «Η Αρωματική Βιοποικιλότητα των Φυσικών Οικοτόπων (NATURAL AROMA)»
Ματζουράνα – Eλληνικά αρωματικά φυτά και η χρήση τους στη διατροφή
Oι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι η θεά Αφροδίτη χρησιμοποιούσε το άρωμα της μαντζουράνας, γι’ αυτό και στις γαμήλιες τελετές στεφάνωναν τα νεαρά ζευγάρια με τα άνθη της.
Φασκόμηλο – Eλληνικά αρωματικά φυτά και η χρήση τους στη διατροφή
Γνωστή και ως φασκομηλιά, αλησφακιά, φλησκούνι. Το επιστημονικό του όνομα προέρχεται από το λατινικό ρήμα «salvare» που σημαίνει σώζω.
Κρίταμο – Eλληνικά αρωματικά φυτά και η χρήση τους στη διατροφή
Οι σπόροι του φυτού έχουν μεγάλη ομοιότητα με το κριθάρι, γι’ αυτό οι αρχαίοι Ελληνες το ονόμαζαν «κρίθμον». Γνωστό και ως σαλάτα ή σέλινο της θάλασσας.