Η έκθεση παρουσιάζει το χειρόγραφο της Βοτανικής του Διοσκουρίδη (Κώδικας Ω75) της Ιεράς Μονής Μεγίστης Λαύρας, του μοναδικού αυτού χειρογράφου, που εντάσσεται στα πολυτιμότερα βυζαντινά πολιτιστικά κειμήλια του Αγίου Όρους.
Βυζάντιο
Γερακάρης
Ο ιερακάριος λέγονταν και πετριτάριος (πετρίτης είναι είδος ιέρακος) και φαλκονιέρης, η δε εξάσκηση του γερακιού καλούνταν φαλκονερία.