Το τοπικό κλίμα παίζει σημαντικό ρόλο στον καθορισμό του κατάλληλου χρόνου φύτευσης. Γενικά επιλέγουμε την υγρή περίοδο με μέτριες θερμοκρασίες. Η πιο ενδεδειγμένη περίοδος φύτευσης για την Ελλάδα είναι σπό τον Οκτώβριο έως το Φεβρουάριο.