Λίγοι είναι εκείνοι που γνωρίζουν και λιγότεροι εκείνοι που θυμούνται ότι η Ελλάδα βρίσκονταν για μια 20ετία στην πρώτη θέση της βιομηχανικής μεταποίησης των σαλιγκαριών στην Ευρώπη, από τη δεκαετία του ’70.