Αυτή την εποχή οι χαρουπιές (εντός και εκτός πόλης) είναι γεμάτες χαρούπια, πολλά γεμίζουν τα πεζοδρόμια, πολλά μαζεύονται για τα σκουπίδια ή για ζωοτροφή, κατά κανόνα όμως αυτά τα δένδρα και οι καρποί τους «περιφρονούνται».
Υπερ-τροφές
Κράνα: Η κόκκινη υπερτροφή
Είναι πολύτιμα και εξαιρετικά σημαντικά για την υγεία μας, λίγοι όμως τα γνωρίζουμε και ακόμα λιγότεροι τα αξιοποιούμε.
Yπερτροφές στη μεσογειακή διατροφή τα ελληνικά αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά
«Θα πρέπει να μάθουμε να χρησιμοποιούμε τα αρωματικά- φαρμακευτικά φυτά όχι ως βότανα που θεραπεύουν αλλά περισσότερο ως προληπτικά μέσα, τα αντιοξειδωτικά των οποίων θωρακίζουν την καλή υγεία» ανέφερε ο κ Κρίγκας.
Αποκωδικοποιήθηκε το DNA της κινόα, ανοίγοντας νέες δυνατότητες γι’ αυτή την υπερ-τροφή
Οι επιστήμονες «διάβασαν» (αλληλούχισαν) το γονιδίωμα του φυτού της κινόα. Το επίτευγμα αναμένεται να βοηθήσει στη γενετική βελτίωση της κινόα
ΚΡΑΝΙΑ: Το δένδρο της μακροζωίας
Η κρανιά από την αρχαιότητα ήταν γνωστή για τις πολύτιμες θεραπευτικές ιδιότητες των καρπών (κράνων), που η βρώση τους έδινε αναζωογόνηση και «μακροζωία» στους ανθρώπους.