Η Ελλάδα είναι μία χώρα με έντονο γεωγραφικό ανάγλυφο, αυτό έχει ως αποτέλεσμα να είναι μία από τις πλουσιότερες σε βιοποικιλότητα και σε οικότοπους, χώρες στην Ευρώπη. Η σημασία των δασών μας για τις τρούφες είναι ζωτικής σημασίας. Οι… Read More ›
Τρούφα
Τρούφες: Αποκαλύπτοντας τους θησαυρούς του δάσους
Εκδήλωση σχετική με τις τρούφες στο πλαίσιο του έργου INCREdible που σκοπό έχει να στηρίξει συνέργειες μεταξύ της έρευνας και της επιχειρηματικής καινοτομίας για υπηρεσίες σχετικές με τα Μη Ξυλώδη Δασικά Προϊόντα στη Μεσόγειο
Περισσότερα από 2.000 νέα είδη μυκήτων ανακαλύφθηκαν το 2017
Σύμφωνα με την έκθεση, τουλάχιστον 350 είδη μυκήτων είναι εδώδιμα και μόνο για τα μανιτάρια η παγκόσμια αγορά φθάνει περίπου τα 35 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως. Επίσης, είναι αξιοσημείωτο ότι 216 γνωστά είδη μυκήτων είναι παραισθησιογόνα.
Άγρια μανιτάρια και τρούφες του δάσους
Σεμινάριο διαμορφώνει κατευθύνσεις σε νέο δίκτυο καινοτομίας για τα άγρια μανιτάρια και τις τρούφες.
“Αστρονομικό” πρόστιμο σε βάρος ενός Ιταλού που κατηγορήθηκε για λαθρεμπόριο τρούφας
Ένας Ιταλός συνελήφθη στην Τουρκία ενώ επιχειρούσε να βγάλει παράνομα από τη χώρα αρκετά κιλά λευκής τρούφας και οι τουρκικές αρχές τον καταδίκασαν να πληρώσει πρόστιμο ύψους 100.000 ευρώ
Οι κυνηγοί της τρούφας
Ένα κυνήγι διαφορετικό από αυτό που γνωρίζουμε έχει ξεκινήσει τα τελευταία χρόνια στα βουνά της ελληνικής επικράτειας: το κυνήγι τρούφας
Πρόγραμμα INCREdible: Δίκτυα καινοτομίας για τα προϊόντα του δάσους
Το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων και συγκεκριμένα το Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών συμμετέχει στα δίκτυα για τα μανιτάρια και τις τρούφες, καθώς και για τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά
Κυνηγώντας στα δάση της Θράκης έναν «κρυμμένο θησαυρό»
Η ώρα είναι πέντε και μισή τα ξημερώματα και ο κυνηγός στη Θράκη έχει ήδη πάρει τον δρόμο για το δάσος με τις βαλανιδιές, τις άγριες λεύκες και τους καρπίνους (γαύρους)
«Περπατάμε στο Εθνικό Πάρκο Βόρειας Πίνδου»
Ο Φορέας Διαχείρισης Εθνικών Δρυμών Βίκου – Αώου και Πίνδου, γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος
«Τρουφόδενδρα» στην Ήπειρο
Εδώ και δύο χρόνια περίπου, το Troufa club έχει ξεκινήσει συστηματική καλλιέργεια φυτών εμβολιασμένων με τρούφα, σε μεγάλη έκταση στην περιοχή του Ανατολικού Ζαγορίου
Επιτυχής εμβολιασμός τρούφας σε τοπικά είδη δένδρων
O εμβολιασμός, εκτιμάται ότι είναι ο πρώτος στην Ελλάδα και επιβεβαιώθηκε και με ανάλυση DNA.
Αξιοποίηση ορεινών αγρών με καλλιέργεια τρούφας
Βρίσκονται στην κορυφή της λίστας των εναλλακτικών τρόπων αξιοποίησης της γης
Aνιχνευτής τρούφας στα ελληνικά βουνά
Eίναι κάπως ασυνήθιστο να βλέπεις στην περιοχή της Χαλανδρίτσας έναν…ψαγμένο τύπο με μαλλιά ράστα και τατού να ζει στην γαλήνη της φύσης και να οργώνει κυριολεκτικά τα βουνά, παρέα με δύο σκύλους.
Εξορμήσεις για κυνήγι άγριων μανιταριών
Οι ελληνικές άγριες τρούφες δίνουν άρωμα ακόμη και σε τραπέζια βασιλικών οικογενειών. Ερευνες έχουν αποδείξει ότι μειώνουν τη χοληστερίνη