Τρούφα

Τρούφες: Αποκαλύπτοντας τους θησαυρούς του δάσους

Εκδήλωση σχετική με τις τρούφες στο πλαίσιο του έργου INCREdible που σκοπό έχει να στηρίξει συνέργειες μεταξύ της έρευνας και της επιχειρηματικής καινοτομίας για υπηρεσίες σχετικές με τα Μη Ξυλώδη Δασικά Προϊόντα στη Μεσόγειο

Περισσότερα από 2.000 νέα είδη μυκήτων ανακαλύφθηκαν το 2017

Σύμφωνα με την έκθεση, τουλάχιστον 350 είδη μυκήτων είναι εδώδιμα και μόνο για τα μανιτάρια η παγκόσμια αγορά φθάνει περίπου τα 35 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως. Επίσης, είναι αξιοσημείωτο ότι 216 γνωστά είδη μυκήτων είναι παραισθησιογόνα.

“Αστρονομικό” πρόστιμο σε βάρος ενός Ιταλού που κατηγορήθηκε για λαθρεμπόριο τρούφας

Ένας Ιταλός συνελήφθη στην Τουρκία ενώ επιχειρούσε να βγάλει παράνομα από τη χώρα αρκετά κιλά λευκής τρούφας και οι τουρκικές αρχές τον καταδίκασαν να πληρώσει πρόστιμο ύψους 100.000 ευρώ

Οι κυνηγοί της τρούφας

Ένα κυνήγι διαφορετικό από αυτό που γνωρίζουμε έχει ξεκινήσει τα τελευταία χρόνια στα βουνά της ελληνικής επικράτειας: το κυνήγι τρούφας

Πρόγραμμα INCREdible: Δίκτυα καινοτομίας για τα προϊόντα του δάσους

Το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων και συγκεκριμένα το Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών συμμετέχει στα δίκτυα για τα μανιτάρια και τις τρούφες, καθώς και για τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά

«Τρουφόδενδρα» στην Ήπειρο

Εδώ και δύο χρόνια περίπου, το Troufa club έχει ξεκινήσει συστηματική καλλιέργεια φυτών εμβολιασμένων με τρούφα, σε μεγάλη έκταση στην περιοχή του Ανατολικού Ζαγορίου

Aνιχνευτής τρούφας στα ελληνικά βουνά

Eίναι κάπως ασυνήθιστο να βλέπεις στην περιοχή της Χαλανδρίτσας έναν…ψαγμένο τύπο με μαλλιά ράστα και τατού να ζει στην γαλήνη της φύσης και να οργώνει κυριολεκτικά τα βουνά, παρέα με δύο σκύλους.