Έντυπη Έκδοση| Ελευθεροτυπία
«Τση Σαμαριάς το πέρασμα, και τ’ Ομαλού τα μέρη, αυτά τα δύο όποιος δε δει, την Κρήτη δεν τη ξέρει», λέει μια κρητική μαντινάδα και άδικο δεν έχει. Οποιος διασχίσει ή ανηφορίσει τα φαράγγια κάτω από τη σκιά των κατακόρυφων βουνοκορφών, μέσα από τόπους σκιερούς και δροσερούς, με πεύκα και αγριόκεδρους, κυριεύεται από μυρωδιές. Φλισκούνι, φασκόμηλο, δίκταμο και… η αφεντιά της, η μαλοτήρα.
Η μαλοτήρα ή τσάι του βουνού, ενδημικό της Κρήτης, με θαυματουργές ιδιότητες
Τα μικρά και χνουδωτά φύλλα της και τα στάχυα με τα κίτρινα άνθη αποτελούν για τους φανατικούς των αφεψημάτων σπουδαία λεία. Οδοιπορούν μέχρι και στα μεγάλα υψόμετρα της δυτικής Κρήτης για να τα συλλέξουν, αφού αποτελούν εξαιρετικό φάρμακο κατά των κρυολογημάτων, τις παθήσεις του στομάχου και του αναπνευστικού.
Στο αιθέριο έλαιό της έχουν απομονωθεί 34 ουσίες με διάφορες, αντιμικροβιακές κυρίως φαρμακευτικές ιδιότητες. Δρα ως αντιφλεγμονώδες, βακτηριοστατικό, αντιοξειδωτικό, αντιμικροβιακό, ευστόμαχο, εφιδρωτικό, τονωτικό, αντιερεθιστικό, αντιαναιμικό, θερμαντικό, διουρητικό και αποτοξινωτικό.
Η μαλοτήρα (Sideritis syriaca), γνωστή και ως τσάι του βουνού ή καλοκοιμηθιά, ποώδες φυτό ή θάμνος 10-50 εκ., ενδημικό της Κρήτης, απαγορεύεται πλέον να εκριζώνεται. Μαζί και η μαντζουράνα, το φασκόμηλο και η ρίγανη, στο πλαίσιο μέτρων που έλαβε η Διεύθυνση Δασών Χανίων για την προστασία αρωματικών φυτών.
Οπως χαρακτηριστικά αναφέρεται στη ρυθμιστική διάταξη, για τα επόμενα πέντε χρόνια απαγορεύεται «η εκρίζωση και ολοκληρωτική κοπή των βλαστών παντός είδους αρωματικού, φαρμακευτικού, μελισσοκομικού, ανθοκομικού και διακοσμητικού φυτού, δενδρυλλίου, θάμνου, φρυγάνου και πόας».
Στην ίδια διάταξη αναφέρεται ότι απαγορεύεται η συλλογή για εμπορία μαλοτήρας, ματζουράνας, φασκόμηλου και ρίγανης σε όλες τις περιοχές που είναι ενταγμένες στο δίκτυο προστασίας της φύσης «Natura 2000», ενώ η κοπή των συγκεκριμένων φυτών επιτρέπεται για μικρές ποσότητες -μέχρι 500 γραμμάρια ανά είδος, για την κάλυψη ατομικών αναγκών- την εποχή της ανθοφορίας με τη χρήση ψαλιδιού και μαχαιριού, χωρίς να κόβονται όλοι οι βλαστοί.
Εκτός του δικτύου «Natura 2000» κι έπειτα από άδεια της Δασικής Υπηρεσίας επιτρέπεται η κοπή αυτών των ειδών για εμπορία, αλλά σε ποσότητες που θα ορίζονται από τη σχετική άδεια.
Το μέτρο της απαγόρευσης για μία πενταετία αρωματικών φυτών κρίθηκε αναγκαίο, δεδομένου ότι τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί σημαντική μείωση αυτών των ειδών, τα οποία λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων τους είναι περιζήτητα στην αγορά. Η διάταξη προβλέπει και αυστηρές ποινές σε όσους δεν την εφαρμόζουν.
http://www.enet.gr/?i=issue.el.home&date=28/08/2013&id=382541
Διαβάστε περισσότερα:
ΚατηγορίεςΧλωρίδα
Απάντηση