Το αργότερο στις αρχές Ιουλίου πρόκειται να ξεκινήσει τη λειτουργία του το πρώτο επισκέψιμο μελισσοκομείο στον νομό Χαλκιδικής και ειδικότερα στον Ταξιάρχη που βρίσκεται στην κατάφυτη περιοχή του Χολομώντα (Natura 2000), δίνοντας τη δυνατότητα σε Έλληνες και ξένους, αλλά και ΑΜΕΑ, να εντρυφήσουν στον κόσμο των μελισσιών, όπου κυριαρχούν συνεργασία, εργατικότητα και ομαδικότητα.
Η προστασία των μελισσών προστατεύει τη βιοποικιλότητα: η συντριπτική πλειονότητα των επικονιαστών είναι άγριες, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 20.000 ειδών μελισσών.
«Στροφή» προς τα ελληνικά μέλια φαίνεται ότι έκαναν οι καταναλωτές εν μέσω καραντίνας εξαιτίας της πανδημίας του κορονοϊού.
Ένα στα επτά βαζάκια με μέλι που ανοίγεται κάθε μέρα περιέχει νοθευμένο προϊόν. Ενώ η ζήτηση αυξάνεται παγκοσμίως, οι πληθυσμοί μελισσών μειώνονται εξαιτίας της μόλυνσης από φυτοφάρμακα
Μια δραστηριότητα που φαντάζει ασύνδετη ή και ασύμβατη με τον τουρισμό, εντούτοις εξελίσσεται σε σημαντικό πυλώνα ενίσχυσης του διαρκώς αναπτυσσόμενου περιπατητικού τουρισμού στην περιοχή της Ανατολικής Χαλκιδικής
Στις μέρες μας η μέλισσα κινδυνεύει. Ως πιθανές αιτίες αναφέρονται: η μείωση των ενδιαιτημάτων, τα γεωργικά φάρμακα, τα παράσιτα, τα παθογόνα και η κλιματική αλλαγή. Γι’ αυτό το λόγο καθίσταται αναγκαία η κινητοποίηση του κόσμου για τις ωφέλειες της μέλισσας στη ζωή του ανθρώπου.
Η άσκηση της Μελισσοκομίας πρέπει να πάρει τη θέση της στα Διαχειριστικά Σχέδια των Δασικών Οικοσυστημάτων
Είναι ακούραστες εργάτριες και με την καθημερινή τους δραστηριότητα, αν και μικρές φροντίζουν για κάτι σπουδαίο: την αναπαραγωγή των περισσότερων φυτών
Μία βασίλισσα και δέκα χιλιάδες ακόλουθοί της ήταν οι «επίτιμοι καλεσμένοι» στην εκδήλωση για τον πρώτο επίσημο εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας της Μέλισσας που οργάνωσε η πρεσβεία της Δημοκρατίας της Σλοβενίας στην Ελλάδα και η APIVITA. Οι «επίτιμοι καλεσμένοι», δεν… Read More ›
Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ζήτησε σήμερα από την Ε.Ε. και τα κράτη- μέλη της να επενδύσουν περισσότερο στην προστασία της υγείας των μελισσών, στην καταπολέμηση της νόθευσης του μελιού και στην στήριξη των μελισσοκόμων.
Το μέλι του Ολύμπου θα μπορούσε να πει κανείς πως είναι από «χρυσό». Κι’ αυτό διότι φέρεται να έχει πανίσχυρες αντιβακτηριακές ιδιότητες αντίστοιχες με αυτές που έχει το πανάκριβο μέλι Manuka
Γράφει ο Στέφανος Βογιατζής,
Γνωστότερος στους φίλους των ποιοτικών γεύσεων στη Μεγάλη Βρετανία -και όχι μόνο- έχει γίνει από πέρυσι ο παραδοσιακός οικισμός Αρναία στη Χαλκιδική
Ρεικόμελο, φθινοπωρινό και ανοιξιάτικο, διαφορετικό το ένα από το άλλο, «αλλιώτικο» και από τα άλλα μέλια. Oι Αγγλοι το θεωρούν τη Rolls-Royce του είδους.
Το ζαχαρωμένο μέλι δεν είναι χαλασμένο. Η κρυστάλλωση είναι δείγμα ανόθευτου, ανεπεξέργαστου προϊόντος
Όσο πιο δύσκολα και αργά οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ τόσο περισσότερο το συμπυκνώνουν και το εμπλουτίζουν με αρωματικές ουσίες, ένζυμα και άλλα συστατικά.
Η σχέση του δάσους με την άσκηση της μελισσοκομίας αποτελεί μια διαχρονική σχέση ζωής, επικερδή επ’ αμφοτέρω
Το Πρόγραμμα Βελτίωσης Παραγωγής και Εμπορίας των Προϊόντων της Μελισσοκομίας είναι τριετές και υλοποιείται σε ετήσια βάση από 1η Σεπτεμβρίου κάθε έτους έως και την 31η Αυγούστου του επόμενου έτους. Για το έτος 2016 η συνολική δαπάνη ανέρχεται σε 5.750.000 €
Η μελισσοκομία στην Ελλάδα αποτελεί παραδοσιακά, δυναμικό οικονομικό κλάδο, με ανοδική πορεία.
Για το έτος 2015 η συνολική δαπάνη ανέρχεται σε 5.700.000 € – Τα προγράμματα εκπαίδευσης των μελισσοκόμων θα ολοκληρωθούν στις 30/07/2015.
Μπορεί η εφευρετικότητα και το μεράκι των Ελλήνων μελισσοκόμων να “γεννούν” ολοένα και περισσότερα νέα προϊόντα με βάση το μέλι -όπως ουίσκι και μπράντι μελιού
Το 65% της ελληνικής παραγωγής είναι πευκόμελο και προέρχεται από μέλισσες που έχουν τραφεί με τις εκκρίσεις του εντόμου Marchalina hellenica.
Το υψηλής ποιότητας μέλι που παράγεται στην ελληνική ύπαιθρο εξομοιώνεται με το βιομηχανικό