Το φασκόμηλο (Σάλβια η φαρμακευτική, Salvia officinalis) ανήκει στο γένος Ελελίφασκος (Salvia) και στην οικογένεια των Χειλανθών (Lamiaceae).
φασκόμηλο
Χανιά – Σε κίνδυνο τα αυτοφυή αρωματικά φυτά
Πραγματοποιήθηκε στο Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτου Χανίων συνάντηση εργασίας, στο πλαίσιο του πιλοτικού προγράμματος «Μακροχρόνια παρακολούθηση αυτοφυών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στο Νομό Χανίων και αξιολόγησης των φυσικών πληθυσμών τους»
Ημερίδα: Η Αρωματική Βιοποικιλότητα των Φυσικών Οικοτόπων
Θα παρουσιαστούν αποτελέσματα του ερευνητικού προγράμματος «Η Αρωματική Βιοποικιλότητα των Φυσικών Οικοτόπων (NATURAL AROMA)»
Φασκόμηλο – Eλληνικά αρωματικά φυτά και η χρήση τους στη διατροφή
Γνωστή και ως φασκομηλιά, αλησφακιά, φλησκούνι. Το επιστημονικό του όνομα προέρχεται από το λατινικό ρήμα «salvare» που σημαίνει σώζω.
Eλληνικά αρωματικά φυτά και η χρήση τους στη διατροφή
Κρίταμο, κρόκος, ματζουράνα, μαστίχα, μελισσόχορτο, σατουρέγια και φασκόμηλο. Επτά επιλεγμένα αρωματικά φυτά της πατρίδας μας, σε εδέσματα απολαυστικά.